Cibo

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DESCRIZIONE
Un lessico dislessico del cibo, contro tempo e contro corrente. Contro quel mondo variegato di affabulatori, avvelenatori, blogger, commercianti, chef, consulenti, criminali, dietisti, guru, industriali, nutrizionisti, presentatori, professori, ricercatori, ristoratori, sofisticatori, truffatori - solo per elencare le categorie principali, rigorosamente in ordine alfabetico e non di apparizione. In tutta questa confusione la nostra cultura alimentare sembra essere diventata estranea a se stessa: l'uomo non è più ciò che mangia, non sa più cosa mangia e neppure perché.

INFORMAZIONE

DATA: 2015

ISBN: 9788815259875

DIMENSIONE: 2,14 MB

Scarica l'e-book Cibo in formato pdf. L'autore del libro è Andrea Segrè. Buona lettura su listadelpopolo.it!

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