Zuppe +...

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DESCRIZIONE
La natura al cucchiaio: bontà calde e fredde. Questo libro è una vera celebrazione della verdura (ma anche della frutta) attraverso la zuppa, uno dei piatti più versatili che esistano. Tante ricette calde e fredde, crude o cotte, dolci e salate. Le principali preparazioni dei brodi di base. Attrezzature e segreti per la preparazione. Guarnizioni e condimenti: semi e mix aromatici, verdure croccanti dorate, salse e creme. Altre preparazioni di base liquide e cremose. Ogni ricetta è accompagnata da informazioni nutrizionali sugli ingredienti e completata da idee per adattarla ai diversi gusti, con tante alternative per chi non è vegano. Troverete spunti su come guarnire, irrorare e spolverizzare le vostre zuppe per ravvivarne l'aspetto e il gusto, irrobustirne la consistenza e renderle più sostanziose.

INFORMAZIONE

DATA: 2017

ISBN: 9788858017104

DIMENSIONE: 8,14 MB

Scarica l'e-book Zuppe +... in formato pdf. L'autore del libro è Amber Locke. Buona lettura su listadelpopolo.it!

Minestra - Wikipedia

Ricette Zuppe, Minestre e Vellutate Quando si tratta di scaldare lo stomaco e lo spirito nelle cupe sere invernali, non c'è nulla di meglio di una calda Minestrina!Oppure di una cremosa zuppa dilegumi servita con croccanti crostini! E che ne direte invece di una delicata vellutata?Oppure un buon minestrone di verdure?Non vi resta che scegliere il vostro comfort food invernale per eccellenza!

Contenitori da asporto: per zuppe, piatti pronti e street food

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