Il forno a microonde

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DESCRIZIONE
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INFORMAZIONE

DATA: 1999

ISBN: 9788804473947

DIMENSIONE: 2,41 MB

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Il forno a microonde, da 70 anni nelle nostre cucine ...

Lo so, lo so, già al solo sentire "pizza al microonde" a molti di voi viene il prurito. È vero, la vera pizza è quella che, dopo un'attenta lavorazione delle materie prime, e una generosa lievitazione, viene cotta nel forno a legna.

Amazon.it: forno a microonde

Il forno a microonde utilizza un generatore a magnetron per produrre microonde alla frequenza di circa 2,45 GHz per cuocere il cibo. Il riscaldamento e la conseguente cottura è dovuto al fatto che le microonde causano un aumento dell'energia rotazionale delle molecole di alcune sostanze e in particolare dell'acqua.