Lo spirito del gin. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail

Listadelpopolo.it Lo spirito del gin. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail Image
DESCRIZIONE
Protagonista di alcuni dei cocktail più famosi e in voga, il gin è un distillato dalla lunga storia e dalle caratteristiche uniche, che ne fanno un elemento imprescindibile per ogni bartender. Questo volume vi guiderà alla sua scoperta grazie agli approfonditi testi di due esperti del settore, quali Davide Terziotti e Vittorio D'Alberto. Conoscerete così l'entusiasmante storia di questo distillato dal tipico sapore di bacche di ginepro, approfondendone il percorso dalle origini fino alla sua riscoperta e alla sua rinascita negli anni '90 del secolo scorso, e alle più recenti tendenze di mercato. Verranno presentate anche le differenti metodologie di produzione con approfondimenti sui vari alambicchi impiegati e sulle principali botaniche (le erbe aromatiche) storicamente utilizzate, senza tralasciare le nuove tendenze riguardanti ingredienti innovativi e nuovi sapori. I principali gin di riferimento oggi in commercio verranno illustrati in 32 schede che ne tracceranno le caratteristiche e i sentori, descrivendone le principali botaniche. Per ognuno di essi verrà inoltre proposta la ricetta di un cocktail che ne mostra l'impiego ideale. La sezione finale del volume propone inoltre una selezione di classici o innovativi cocktail a base di gin, fornendo tutte le indicazioni per una facile realizzazione.

INFORMAZIONE

DATA: 2017

ISBN: 9788854034501

DIMENSIONE: 5,38 MB

Leggi il libro Lo spirito del gin. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail PDF direttamente nel tuo browser online gratuitamente! Registrati su listadelpopolo.it e trova altri libri di Davide Terziotti,Vittorio D'Alberto!

I 5 migliori libri sul gin | Cosmico - Migliori ...

Compra il libro Lo spirito del gin. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail di Davide Terziotti, Vittorio D'Alberto; lo trovi in offerta a prezzi scontati su Giuntialpunto.it

Amazon.it:Recensioni clienti: Lo spirito del Rum. Storia ...

Dopo aver letto il libro Lo spirito del Rum.Storia, aneddoti, tendenze e cocktail di Giovanna Moldenahuer ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L'opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall ...