C'è del marcio nel piatto! Come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola

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DESCRIZIONE
Dal vino al metanolo al vino senza uva. Dopo "mucca pazza" il cavallo che diventa manzo. Il caporalato non è solo nella pummarola. La bufala talvolta è una "bufala". W il falso parmigiano parla cirillico, argentino e spagnolo. Eppure sconfiggere i draghi avvelenatori del cibo è possibile. Non tutto il cibo che arriva sulle nostre tavole è dannoso per la salute o frutto di filiere illegali, ma i draghi e i camaleonti che camuffano prodotti di largo consumo spacciandoli per genuini, buoni e giusti sono un pericolo da cui imparare a difendersi. L'agroalimentare "tira". Muove oltre 270 miliardi di euro e occupa 2,5 milioni di persone. È un pilastro dell'economia nazionale. Il principale fattore di traino è l'eccezionale appeal del made in Italy, un potentissimo ambasciatore di qualità ovunque nel mondo. E quel che "tira" logicamente "attira\

INFORMAZIONE

DATA: 2018

ISBN: 9788856664430

DIMENSIONE: 10,75 MB

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C'è del marcio nel piatto! Come difendersi dai draghi del ...

C'è del marcio nel piatto! Come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola di Caselli Gian Carlo, Masini Stefano Prezzo: € 17,50 ISBN: 9788856664430

Un libro: C'è del marcio nel piatto! Come difendersi dai ...

C'è del marcio nel piatto! Come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola è un eBook di Caselli, Gian Carlo , Masini, Stefano pubblicato da Piemme a 9.99€. Il file è in formato EPUB con DRM: risparmia online con le offerte IBS!