Emozioni. Ricette artistiche vegan. Dall'antipasto al dessert

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DESCRIZIONE
40 ricette vegan raccontate con immagini. Dai gustosi antipasti fino ai deliziosi dessert Emanuele Di Biase, Master Pastry Chef, ci svela la sua grande passione per l'arte dell'alta cucina. Attraverso sorprendenti ricette, alla portata di tutti, l'autore ci rivela la consapevolezza di una scelta che ha rivoluzionato e impreziosito la sua vita: la scelta vegan. Ogni ricetta è un capolavoro di profumi e bontà. Il profumo degli ingredienti che solo una natura generosa può donare. La bontà di un cuore che si emoziona per ogni creazione gustosa ed etica.

INFORMAZIONE

DATA: 2017

ISBN: 9788893193849

DIMENSIONE: 2,85 MB

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"Emozioni" di Emanuele Di Biase - Nicolina La Ciura ...

Emozioni è un viaggio partito ventisette anni fa che racconta amore e continua ricerca di sapori e colori nuovi, racchiuso in 40 ricette vegan raccontate con magnifiche immagini. Dai gustosi antipasti fino ai deliziosi dessert Emanuele Di Biase, Master Pastry Chef, ci svela la sua grande passione per l'arte dell'alta cucina.

Emozioni. Ricette artistiche vegan. Dall'antipasto al dessert

Progetto editoriale realizzato in occasione del primo libro "Emozioni" del Maestro Vegan Pastry Chef Emanuele Di Biase. "Scrittura, disegno di luce… " Questo il significato del termine «fotografia». Il termine deriva dalle due parole greche: luce (φῶς = phôs) e grafia (γραφή = graphè) che insieme alla parola «estetica» ho sempre tenuto a mente nella realizzazione delle ...