Dieta mediterranea. Un modello alimentare perfetto

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DESCRIZIONE
«L'idea di scrivere questo libro nasce dal desiderio di avvicinare sempre più persone alla Dieta Mediterranea e di far conoscere gli straordinari effetti positivi riconducibili a quello che non è soltanto un modello nutrizionale ma un vero e proprio stile di vita che io stessa ho abbracciato da diversi anni e che propongo a tutti i miei pazienti. Attraverso la mia esperienza personale, in qualità di paziente prima e nutrizionista poi, vorrei contribuire alla diffusione di un approccio diverso al quotidiano e alla riscoperta di un patrimonio culturale che ci appartiene [...]»

INFORMAZIONE

DATA: 2019

ISBN: 9788830603257

DIMENSIONE: 8,52 MB

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Dieta mediterranea - In cosa consiste il modello ...

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Dieta mediterranea: i cibi e i benefici per la salute

Il modello nutrizionale fornito dalla dieta mediterranea non è sono un piano alimentare, ma rappresenta uno stile di vita. Coinvolge la salute dell'essere umano e l'ambiente che lo circonda, l'economia, la socialità, con un impatto ambientale ridotto dovuto alla produzione sostenibile.