Artusi. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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DESCRIZIONE
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

INFORMAZIONE

DATA: 2009

ISBN: 9788809742826

DIMENSIONE: 7,53 MB

Abbiamo conservato per te il libro Artusi. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene dell'autore Pellegrino Artusi in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web listadelpopolo.it in qualsiasi formato a te conveniente!

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