La cucina italiana. Il grande ricettario

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DESCRIZIONE
Un compendio della cucina italiana contemporanea, che afferma i valori del territorio ma che rappresenta al contempo le tendenze e i gusti attuali. Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea. Oltre 1200 ricette della tradizione, riviste e attualizzate da uno dei cuochi più conosciuti al mondo, maestro indiscusso dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione, arricchita da oltre 400 foto a colori dei piatti preparati dagli chef dell'Accademia Gualtiero Marchesi.

INFORMAZIONE

DATA: 2019

ISBN: 9788851172398

DIMENSIONE: 9,18 MB

Abbiamo conservato per te il libro La cucina italiana. Il grande ricettario dell'autore Gualtiero Marchesi in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web listadelpopolo.it in qualsiasi formato a te conveniente!

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La cucina italiana. Il grande ricettario 1200 ricette del grande maestro Gualtiero Marchesi. In questo libro il maestro Gualtiero Marchesi illustra 1200 preparazioni della cucina classica italiana familiari e regionali, interpretate e rivisitate con la sua "filosofia".