Alice... e i nati per soffriggere. Le ricette della chef e della brigata. Ediz. illustrata

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DESCRIZIONE
Alice ristorante si rinnova in una nuova location: Eataly Milano Smeraldo, con la chef Viviana Varese, la "boss" Sandra Ciciriello e lo staff divenuto più grande. Due libri in uno: da una parte le ricette che la chef propone ad Alice Ristorante, per appassionati ed esperti, e poi le ricette dello staff, con piatti di facile realizzazione per chi ha voglia di cominciare o farsi ispirare... I piatti della chef si rinnovano seguendo la sua creatività, ogni piatto racconta un viaggio e un'evoluzione: dalla napoletana pizza fritta ai nuovi Rosemary's ceci, con un brodo intenso di calamari, rosmarino e ceci, fino a Bella con l'anima, un richiamo verso la terra con le animelle croccanti e la barbabietola.

INFORMAZIONE

DATA: 2014

ISBN: 9788858012352

DIMENSIONE: 4,46 MB

Abbiamo conservato per te il libro Alice... e i nati per soffriggere. Le ricette della chef e della brigata. Ediz. illustrata dell'autore Viviana Varese,Sandra Ciciriello in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web listadelpopolo.it in qualsiasi formato a te conveniente!

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